Ничего не куплено!
099-675-73-95
Работаем с 9 до 18.00
Telegram круглосуточно
Разделы
Горячее и холодное домашнее копчение. Мясо. рыба. птица. сало. колбаса (Б/У)
Формат: 130x200
Переплет: Твердый
Автор: С. Силионов
Букинистическое состояние: Хорошее
Издательство: Клуб Семейного Досуга
ISBN: 978-966-14-5658-6
Год издания: 2013
Количество страниц: 384
Язык: Русский
Балык, копченые ребрышки, бастурма, ветчина, сырокопченый окорок, пикантное сало, краковская колбаса, копченая горбуша — эти и другие угощения вы легко приготовите сами у себя дома! В книге описаны устройство и схемы коптилен: от простейших переносных до стационарных. Даны советы по выбору продуктов, способам копчения и приготовления деликатесов из мяса, сала, птицы, кролика, рыбы и даже овощей и фруктов.
Комментарии
comments powered by HyperComments